ส่วนผสม4ที่
- ผักโขมแช่แข็ง 200 กรัม
- หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า 100 กรัม
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- แฮมหั่นเต๋า 100 กรัม
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- คนอร์ 2 ช้อนชา
- แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 150 มิลลิลิตร
- มอสซาเรลล่าชีส
ขั้นตอน
นำผักโขมละลายน้ำแข็ง แช่ทิ้งไว้ให้ละลาย จากนั้นหั่นผักโขมเป็นชิ้นเล็กๆ
ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่เนย นำกระเทียมผัดจนหอม ใส่หัวหอมใหญ่ผัดต่อจนสุก ใส่แฮมลงไปผัดให้เข้ากัน
พอส่วนผสมเริ่มสุกให้เติมนมสดลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยพริกไทยป่น คนอร์ ตามด้วยแป้ง คนเร็วๆให้เข้ากันดี พอส่วนผสมเริ่มข้นให้ปิดไฟ
