ส่วนผสม
- หมูติดมัน 1 กิโล
- นมสด ครึ่งถ้วย
- กระเทียม 1 หัว
- รากผักชีตำ 3 ราก
- พริกไทย 1 ชช
- ซีอิ๊วขาว 3 ชต
- ซีอิ๊วดำหวาน 3 ชต
- น้ำตาลทราย 2 ชต
- น้ำตาลโตนด 1 ชต
- น้ำมันพืช
ขั้นตอน
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปิดด้วย wrap เอาเข้าตู้เย็น ทิ้งไว้2ชม. หรือมากกว่านี้ก็ได้ จากนั้นเอามาวางใส่ถาด
วอร์มเตาอบสักพัก เอาเข้าเตาอบใช้ไฟ 180 องศา ประมาณ 15-20 นาที คอยเชคเรื่อยๆได้ แต่เวลาเปิดมาควันก็จะฟุ้งหน่อยๆ
เสร็จแล้วจัดใส่จาน ทานด้วยข้าวเหนียวร้อนๆ ฟินมากกกกกกกก
